认证办理：400-016-9000
认证办理：400-016-9000大家知道，畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。
有机畜产品。包括了对畜牧业的产品，以有机的方式生产加工、符合有关标准、并通过专门认证机构认证的纯天然、无污染、安全营养食品。
2001年法典食品标识委员会(CAC)《有机食品生产、加工、标识及销售准则》中“畜牧与畜牧产品”要求：有机畜产品在生产过程中，完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物；在加工过程中，不使用任何人工合成的添加剂、色素、防腐剂等，并且要符合相应的加工标准。
有机畜产品一般原则
1、有机畜禽生产的目标是对养殖全过程的科学管理，充分利用动物自身的生存能力和遗传优势，避免应激，逐步减少药物和部分化学物质的使用，保护动物的健康和福利，提高畜禽产品质量，保持良好的生态平衡。
2、养殖环境不得存在有害气体、水体和土壤的污染，不使用化学合成的防虫、防啮齿类动物的药物和除草剂。
3、充分考虑动物的心理和行为特征，采用自然的饲养方式。根据动物的种类提供必要的采食场地和休息条件。
4、在充分考虑动物生活习性的基础上，可以建设适当的圈舍，以防止过度日照、极端温度、风、雨和雪等对动物的不利影响。
5、圈舍设施应使用无害材料，并根据当地饲料的生产能力、畜禽的行为特点和健康状况、营养平衡状况和环境影响综合确定畜禽的养殖规模和密度，使其保持在适宜水平上。
6、充分利用动物的遗传优势，选育和引入健康的动物。
7、提供高质量的饲料，其营养成分应满足动物生长、生产、生存和抵抗病虫害的生理需要，禁止在饲料中添加药物并减少化学合成物质的使用。
8、科学管理，避免药物和有害物质在畜禽产品中的残留。
9、合理处理养殖废物，杜绝环境污染和疫病的传播。
10、提倡动物福利，科学屠宰，保持畜禽产品的自然风味。
有机畜产品生产中改进措施
1) 净化养殖环境，建立有机畜产品生产示范区。建立有机畜牧业生产系统中清洁、无污染的无机环境；按照有机产品生产要求建立相对封闭的物质循环生产体系；严格控制污染源，保证土壤、水质、空气等清洁、干净、无污染；不使用化学农药、化学肥料、化学添加剂；尽量依靠天然牧草放牧或饲养牛、羊等畜禽；并根据放牧畜禽的自然习惯进行饲养管理；生产合格的、符合有机畜产品要求的牛、羊等畜禽饲料原料。
2) 加强监管指导，加大标准化生产实施力度。加强植物病虫害检疫、防疫和防治，科学合理地使用灌溉、用水、原料等有机饲养生产资料，指导生产者严格按照标准组织生产和加工。积极遵循国际标准，根据质量安全监管需要，严格按照产前、产中、产后标准相配套的原则，为标准化生产、规格化上市、国际化营销提供完善的质量标准体系。
3) 推行HACCP管理，按标准化生产选择原料。控制饲料原料的质量，对保证饲料产品的质量起十分重要的作用。对造成畜产品污染发生或发展的危害因素进行控制，做到“生产有标准、产品有标志、质量有监测、认证有程序、市场有监管”。
4) 科学布局分工，建立高效、协调的饲料监督管理体制。在现有的部级农业环境及农产品质量监测中心的基础上，强化省、市(州)2级饲料监测工作。同时，加大对饲料质量监测体系的投入，增加先进仪器设备，完善监测手段，加快和完善基础设施建设，提高监测能力。加强饲料产前、产中、产后的污染检测管理，及时公布检测结果，以指导饲料的安全生产和安全消费。
5) 推进科技创新，加快有机饲料的开发、推广和应用。积极引导科技人员与农牧民开展技术承包工作，使技术开发、推广与经营有机结合起来。大力开展有机饲料及相关技术的研究，开发与有机饲料生产配套的、先进适用的栽培技术和加工技术等，研发有机肥料、生物肥料以及绿色、生态饲料添加剂和有机饲料包装材料。
综上，发展畜牧业，自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。
(来源：本网)
有机畜产品。包括了对畜牧业的产品，以有机的方式生产加工、符合有关标准、并通过专门认证机构认证的纯天然、无污染、安全营养食品。
