有机认证流程，是指企业申请认证，到颁发证书中间的各环节。一般都包括认证申请和受理（包括合同评审）、文件审核、现场检查（包括必要的采样分析）、编写检查报告、认证决定、证书发放和证后监督等主要流程。下面具体说一下流程。

有机认证的流程

认证申请----申请评审----合同签订----检查准备（检查任务书、检查计划、检查通知和文审认证材料）----现场检查实施(抽样送检)----检查资料上报----认证资料评定---- 认证决定----颁发认证证书----再认证

有机认证流程图

有机认证申请     

申请人提出正式申请，向有机认证机构或其代理索取有关申请表格和文件， 如有机认证申请表、有机认证调查表和有机认证证书面资料清单等。申请人填写《有机认证申请表》和《有机认证调查表》，填写完毕寄回检查认证部门，同时准备按有 机认证书面资料清单中的要求提供相关材料，并确认相关事宜。

文件审查并制定检查计划

有机认证机构或其代理或分中心对申请人材料进行预审。审查合格后，根据 申请人提供的项目情况，估算检查时间，制定初步检查计划、估算认证费用，并 向申请者寄发受理通知书和有机认证检查合同。审查不合格当年不再受理申请。

签订合同

申请人与有机认证机构签订有机认证检查合同。申请人根据检查合同要求， 缴纳相关费用的50%～70%。申请人指定内部检查员配合认证工作，并进一步准备 相关材料。

检查员现场检查

认证机构检查员现场检查时，一般开两次会议，第一次会议叫首次会议或见面会议，主要双方互相介绍人员，确认陪同人员，检查员介绍检查的依据，基本流程，检查内容，场所等，并且做出公正性与自律性声明。检查员会依据事先的检查通知，逐一检查，主要方法有：

1）检查文件与记录

2）地块走访

3）人员访问

4）仓库、车间等检查

5）抽样

有机检查员现场检查时须有种植现场或加工现场，需进行产品抽样检测。检查完毕，检查员会组织一次末次会议，或总结会议，向申请者通报检查的整体情况，一般现场会发现一些不符合标准的问题，需要企业进行整改，检查员还会给出一个现场推荐结论，是否通过有机认证，但是这个结论往往不是最终的结论。

编写检查报告

检查员完成检查后，按有机认证机构要求编写检查报告。检查员在检查完成 后规定期限内将检查报告送达有机认证机构。

全部材料审查合格以后，有机认证机构指派检查员进行实地检查。检查员依 据有机生产技术准则等的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、 追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。必要 时，检查员可对水、土、气及产品抽样，由检查员和申请人共同封样送指定的质 检机构检测。

整改、决定、标识申请与保持

1）认证整改：

基地根据检查员提出的整改意见进行整改，一般限定3个月内整改完毕。

2）认证决定：

认证就根据现场检查报告以及整改资料，由颁证委员会决定是否颁证，如果通过颁证委员会决定，则准许颁证，在一定时间内会向企业发放证书或转换证书。规定从检查之日起到颁证不得超过3个月。

3）申请有机认证标识：

在通过认证以后，企业就可以在销售中正确使用证书及认证标志，企业可以向认证机构申请专门的有机认证标识，并正确使用，如果使用错误，也是违反认证标准，会受到相应的处罚。

4）认证保持：

有机认证有效期只有1年，证书结束前3个月，需要继续向认证机构申请监督检查，流程和前述申请过程一样。

有机认证证书事项

最后，是认证决定和颁发证书。另外，有机认证证书的有效期为一年，第二年即为再认证。有机证书也分为三种情况：

1) 同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。

2) 有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。

3) 有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。