欧盟有机产品认证，让你吃得更放心 （完全解读）

引言：

天气越来越热了，大家都开始爱上沙拉、水果、蔬菜等轻食了，这也为有机产品市场带来了很好的机会。但是，市面上的有机产品价格比普通产品要贵不少，那么，我们要怎样辨别有没有买到真正的有机食品呢？今天就给大家详细介绍欧盟有机认证的标准和过程。

1. 什么是欧盟有机产品认证？

🌿 欧盟有机产品认证（EU organic certification）是欧盟设置的一套针对有机农产品和有机食品的权威认证制度，它规范了有机农产品和有机食品在种植、生产、包装、标识等环节的标准和流程。

2. 认证标准

🌿 欧盟有机认证标准包括：

- 农产品必须在遵循有机农业原则（使用天然资源和有机肥料等）下生产；

- 不能使用化学合成的肥料、杀虫剂、杀菌剂等人工添加物；

- 不能使用基因改造或者克隆等基因技术手段；

- 没有经过禁止的防腐剂和添加剂。

3. 认证过程

🌿 生产商需要向认证机构申请认证，该机构会派遣专业认证师到生产商现场进行评估和核查，包括种植、储存、加工、运输等所有环节。如果符合了标准，认证委员会会向生产商发放认证证书，同时也为欧盟公众提供了一个便捷查询系统，让消费者能够在网站上查询到认证情况，确保只购买到经过认证的真正有机产品。

4. 为什么要选择有机食品？

🌿 有机食品使用的都是天然而非化学合成的肥料、农药等，不含任何人工添加物，能够更好地保护环境和自然资源，减少土壤和水源污染。同样，没有添加剂也更利于人体消化吸收，对于身体健康也更有好处。

结论：

🌿 购买欧盟认证的有机食品，是保护环境和自己健康的一种投资，虽然价格比普通食品要高但却是值得的。同时，我们也要保证自己的购买渠道，选择那些正规销售有机食品的商家购买。

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