有机白萝卜属于根菜类蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。特点是皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣。在有机产品目录中,排名在第14类——新鲜根菜类蔬菜。
有机白萝卜里含有维生素C和锌,这两种物质有助于增强机体的免疫力;
有机白萝卜中含有的芥子油,它能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
有机白萝卜中含有的淀粉酶这种物质,它能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
最后,有机白萝卜含有的木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。具有防癌作用。
1、有机白萝卜可以使食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾等症状改善。
2、有机白萝卜可以如果遇到咳嗽咳痰,咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,预防感冒时,也可以煮食吃。
3、有机白萝卜对于各种泌尿系结石,排尿不畅,各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、有机白萝卜可对脚气病,解毒,解酒或煤气中毒,也有很好的效果。
(来源:有机认证网)